Быстрый заказ (оплата и доставка)

Тем множество. Знаю. Конкретно меня интересует поля доставки и оплаты. Как их можно скрыть в быстром заказе и поставить заполнение полей автоматом (например: наличными, самовывоз). Главное чтобы покупателей их не видел и не заполнял. Вопрос касается конкретно быстрого заказа, так как основная форма регистрации и пошаговое оформление заказа работает!

Никому не доводилось решать этот вопрос?

Источник