где подправляется {$PRODUCTS_BLOCK} и {$TOTAL_BLOCK} в checkout_confirmation.htm

где подправляется {$PRODUCTS_BLOCK} и {$TOTAL_BLOCK} в checkout_confirmation.html где их шаблоны т.е. как изменить эти блоки????

забито все в PHP код.
В новой версии что-то из этого вроде как обещали поправить.

еще не известно где можно поправить {$PRODUCTS_BLOCK} ???

В шаблонах - нигде этого нет.
А изменить можно в checkout_confirmation.php.